La trufa es una seta, el cuerpo fructífero de un hongo. Tiene la particularidad de que se cría enterrada en el suelo, normalmente entre 5 y 20 cm de profundidad.
Trufa Pyrenees es un proyecto familiar fruto de la pasión hacia la trufa. Nuestros orígenes se remontan a más de 50 años de recolección natural en la Ribagorza Catalano-Aragonesa.
Contacte con nosotros y podrá disfrutar de la mejor trufa negra fresca, recién recogida por nuestros perros. Entre 24-48 h podrá disfrutar de ella en su mesa.
Die Trüffel lediglich als die kostbarste Speise der Gastronomie zu bezeichnen ist einschränkend und fehlt den Sinn und das Gefühl wiederzugeben, die sie bei denjenigen erweckt, die seit immer im Kontakt mit ihr leben und mit ihr vertraut sind. Die Trüffel ist eine Leidenschaft, die einen bewegt, die einen begeistert, die einem Kraft verleiht, aber sie ist vor allem eine Lebensform.